ピザ窯

ピザ窯作ってどのくらいだろう。思い付きで作ったので少し不満もあったし、前のほうも傷んで崩れそうだったので、壊して作り変えようかと思いハンマーでたたいたがびくともしなかったので、前だけ壊し改修することにした。

窯の高さだ高かったので火を置くところとピザを置くところを別にする２段式に変更、温度が下がった時の追い炊きができ都合がよくなるか？完成していないので火入れをしていないが楽しみだ。
焼き板には定番の大谷石を使用。