夕方お客さんが来るので、久しぶりに石釜の火を入れピザを作る。 料理の出来ない私は、火の番をするだけだが。 美味しいのだが、裏表バランスよく焼けなかったり、生地とチーズは調度よいが具がまだだったりと火加減がよく分からない。あっという間に出来た…
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