落花生

昨日、近所の無農薬農園をしている友人から落花生をもらった。http://farmmoriwaki.blog87.fc2.com/　
しばらく干して、カラカラ音がしだすと食べ時。
豆類など甘みのある野菜は、買ってきたものと新鮮なものは違う食べ物のように味が違う。私は茹でたものより炒ったものが好きなので、カラカラ音がしたら早速炒ってもらって食べよう。